Гаджеты для кулинарии

Сегодня мир наполняют разные виды гаджетов. Они упрощают жизнь, ускоряют сам процесс той или иной деятельности, экономят время и силы. Само собой разумеется, что новые технологии проникли и в самые повседневные сферы жизни. Львиную долю домашних дел помогает выполнять техника – человеку лишь достаточно сделать выбор и нажать кнопку. Правда, в реальности не все спешат воспользоваться новыми благами цивилизаций, ограничиваясь микроволновкой и пароваркой. Непростительное упущение шанса испробовать новые блюда и расширить гастрономические границы. Нужно срочно исправлять создавшееся положение!

pressfoto_10564785-xsmall  Кулинарные гаджеты – основной набор
 1. Микроволновка. Распространённое заблуждение, что этот аппарат хорош только для разогревания, разморозки и, в крайнем случае, приготовления «горячих бутербродов». Разумеется, сложные и изысканные блюда с её помощью не приготовишь, а вот простые и легкие придутся по вкусу. В этом случае на помощь приходят полуфабрикаты (сосиски, котлеты, пельмени, снеки), количество и разнообразие которых сегодня зашкаливает, и закрепилось в современном меню. В микроволновке за пару минут можно приготовить закуски, испечь кекс или запеканку.
 2. Пароварка – сегодня это и экономичный вариант кухонной утвари (запросто компенсирует отсутствие плиты или отсутствия кухни, как отдельного помещения), но и атрибут поклонников здорового питания (каши, овощи и мясо на пару).
 3. Мультиварка – усовершенствованная модель рисоварки с расширенными возможностями для приготовления всевозможных блюд (супы, тушение, жарка, выпечка, варенья и джемы).
 4. Кухонный комбайн – ветеран кухни. Когда-то его мечтали иметь многие домохозяйки. Сейчас он стал привычным прибором для готовки, хотя и на его базе продолжают создавать усовершенствованную технику. Комбайн пригодится при приготовлении, как самых обыденных блюд, так и шедевров высокой кухни. Стоит отметить, что он облегчает процесс разного вида заготовок на зиму. Неизменным достоинством комбайна является его многофункциональность и совмещение в себе возможностей других отдельных приборов (миксер, блендер, мясорубка, ломтерезка), тем самым экономя пространство и деньги.
Вкусные дополнения
 1. Кофеварка – чашка ароматного кофе с утра, что может быть лучше? У каждого свои предпочтения и вкусы, которые поможет осуществить кофеварка. Она имеет самые различные модели с разным диапазоном приготовления кофе: от обычного (аналог варианта из автомата) до изысканного и ароматного, как из турки.
 2. Соковыжималка – приятно выпить сок, тем более свежевыжатый – источник витаминов, так необходимых в любой сезон года. Нельзя не отметить, что это лучший вариант, по сравнению с, чаще всего, неоправданно дорогими покупными соками.
 3. Блендер – помощник широкого профиля: измельчить овощи или фрукты; размолоть/измельчить лёд для напитков; приготовить пюре и мусс. Различают следующие модификации блендеров: стационарный и погружной.
 4. Тостер – гренки из детства для одних до сих пор лучшее лакомство, другие всегда мечтали попробовать легкий «английский» завтрак с тостами… Тостер поможет осуществить эти идеи и разнообразить привычное меню.
 5. Фритюрница – помимо картошки, она позволяет равномерно и без усилий прожарить овощи, мясо птицы, рыбу и некоторые виды фруктов. Беспроигрышно подойдет для приготовления закусок к праздникам и домашним вечеринкам.
 6. Йогуртница – этот незатейливый прибор имеет смысл приобретать тем, кто, естественно, любит йогурт, или у кого есть дети, которым употребление кисломолочных продуктов всегда полезно и приветствуется. Процесс приготовления прост и на всевозможных кулинарных форумах размещены рецепты на любой вкус. Встречаются два типа йогуртниц: с набором из нескольких баночек или с одной большой емкостью (рекомендуется для больших семей), материал – стекло или пластик. Предпочтение стоит отдавать стеклу, так как при нагреве пластик может выделять вредные для здоровья вещества.
Расширение границ для готовки и экспериментов
1. Мясорубка – название расшифровывает и само назначение прибора, то есть порубка мяса. Размельченные и нарезанные куски мяса служат основой для приготовления многих мясных блюд. Модернизированные модели сегодня снабжены дополнительными функциями нарезки овощей, отжимания сока и приготовлении отдельных видов сладостей.
2. Хлебопечка – хлеб любят все, и он дополнит и украсит любой фуршет и стол. С помощью хлебопечки можно баловать себя и близких не только свежим хлебом, но примерить роль настоящего пекаря. Данный аппарат позволяет готовить самые разные хлебобулочные изделия. Многие из моделей снабжены специальными наборами форм для выпекания. Процесс упрощается и тем, что необязательно замешивать тесто – можно использовать уже готовое, купленное в обычных магазинах, кулинариях или кондитерских.
 3. Аэрогриль – легок в эксплуатации, имеет регулятор температуры и таймер. Безопасен (в отличие от микроволновки не излучает вредные волны) и практичен (можно готовить различные блюда в любой посуде). Кулинаров порадует и наличие огромного выбора аксессуаров, идущих в комплекте с большинством моделей: решетки и прихваты; шампуры; ростер – специальная насадка для готовки мяса птицы; стимер – противень в «сетку» для приготовления на пару.
 4. Соковарка – очень полезный прибор для тех, у кого есть свой огород или сад и не представляет зимовку без солений и маринадов. Соковарка служит для получения соков воздействием пара на фрукты и выпаривания из них сока.
 5. Медленноварка – это диковинка ещё мало знакома и изучена. По функциональным возможностям она схожа с мультиваркой. В основе её действия заложено 3D-нагревание – пища прогревается одновременно со всех сторон. Проще говоря, медленноварка – это приготовление пищи в процессе томления. Такой способ готовки позволяет максимально сохранить питательные свойства продуктов, но чрезвычайно долог по времени. Для фанатов готовки и тех, кто не прочь повозиться на кухне, или поклонников национальных блюд — это полезная и нужная аппаратура, остальным стоит обдумать необходимость подобного приобретения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *